COCONUT CREEK, Fla. – En respuesta a la investigación de Local 10 News sobre el desalojo del restaurante Salt 7 de Fort Lauderdale y sus continuos problemas de nómina, Seminole Hard Rock Hotel & Casino ha anunciado una feria de empleo especial destinada a ayudar a los empleados desplazados.
La feria de empleo se llevará a cabo el viernes 4 de abril, de 12 p.m. a 2 p.m. en el Seminole Casino Coconut Creek, ubicado en 5550 NW 40th St., en el Salón de Entrenamiento Mariposas ubicado junto al departamento de Recursos Humanos, fuera del pabellón junto a NYY Steak.
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Los funcionarios de Hard Rock dicen que se sintieron impulsados a tomar medidas después de ver los informes de Local 10 sobre el cierre abrupto de Salt 7 y las dificultades financieras que ahora enfrenta su antiguo personal.
Salt 7, un restaurante de lujo en 500 E. Las Olas Blvd., fue desalojado la madrugada del martes después de semanas de agitación que involucró salarios no pagados y cheques sin fondos. Los agentes de la Oficina del Sheriff de Broward ejecutaron una orden judicial de posesión, y la administración del edificio cambió rápidamente las cerraduras, cerrando efectivamente el restaurante.
Los ex empleados de Salt 7 que se reunieron afuera del restaurante el martes por la mañana, esperando recibir el pago retroactivo como prometieron, fueron recibidos con puertas cerradas y silencio.
“Me dijeron que viniera hoy a buscar mi dinero. No veo a nadie”, dijo Llrill Louis, un cocinero que trabajó en el restaurante durante dos años.
Jeff Weinsier, de Local 10 News, informó a Louis que Salt 7 había sido desalojado oficialmente, lo que dejó a los empleados con incertidumbre sobre el estado de sus salarios faltantes. Muchos se han preguntado a dónde han ido a parar los ingresos del restaurante, ya que, según los informes, el negocio se mantuvo estable antes del desalojo.
Los intentos de contactar al propietario de Salt 7, John Kostoglou, para obtener comentarios el martes fueron infructuosos. Sin embargo, en una entrevista anterior, Kostoglou negó las acusaciones de salarios no pagados, declarando: “Eso es incorrecto... Estamos trabajando en cada uno de ellos con mi contador”.
A pesar de esas afirmaciones, los ex miembros del personal dicen que se les deben miles de dólares. Yael Freedman, una empleada actual, declaró que el propietario le debe más de $2,000. Mientras tanto, Daniel, chef de Salt 7, compartió su frustración y anunció: “¡Me voy! Yo soy el chef aquí, y mi cheque no tiene fondos”.
Con Salt 7 ahora cerrado permanentemente, muchos empleados temen que nunca verán el dinero que se les debe. Louis, quien dice que le deben tres semanas de pago por más de 90 horas de trabajo, se preocupa por cómo mantendrá a su familia.
“No, no lo creo”, dijo cuando se le preguntó si creía que alguna vez le pagarían.
La situación ha atraído la atención generalizada, con docenas de ex empleados que se comunican con Local 10 News para informar problemas similares, no solo con Salt 7 sino también con otros restaurantes.
Las redes sociales se han inundado de acusaciones, con una publicación que afirma: “Salt 7 es un negocio que roba a su personal. No le pagan a su personal las propinas de su tarjeta de crédito ni ninguna propina. No le pagan a su personal de cocina. No le pagan a nadie”.
Para aquellos que buscan ayuda con salarios no pagados, Local 10 ha recopilado recursos de agencias federales, estatales y locales que se pueden encontrar al final de esta historia.
Mientras tanto, Seminole Hard Rock espera que su próxima feria de empleo brinde un alivio inmediato a los trabajadores desplazados de Salt 7, ofreciéndoles nuevas oportunidades en un entorno laboral más estable.
Cómo presentar una queja por salarios atrasados
Los empleados a los que su empleador les debe salarios tienen varias opciones para recuperar su dinero. Pueden presentar una queja ante la División de Horas y Salarios (WHD, por sus siglas en inglés) del Departamento de Trabajo de EE. UU. llamando a la línea de ayuda gratuita al 1-866-4-USWAGE (1-866-487-9243) o presentando una queja en línea en el sitio web del DOL.
Es importante conservar la documentación pertinente, como los recibos de pago y los registros de tiempo, para respaldar la reclamación.
Para aquellos en el condado de Broward, también hay una ordenanza de recuperación de salarios que proporciona una vía adicional para que los empleados busquen la restitución, con más detalles disponibles aquí. Los empleados con discapacidades auditivas o del habla pueden acceder a los servicios marcando el 711.
En Miami-Dade, el Centro de Mediación del Consumidor maneja disputas salariales que cumplen con los criterios requeridos en casos de pago insuficiente y falta de pago de salarios ganados por empleados que trabajan en el condado de Miami-Dade.
La ley se aplica a todos los empleadores privados con empleados que realizan trabajos dentro del condado de Miami-Dade, sin tener en cuenta la ubicación física del empleador.