MIAMI BEACH, Fla. – Hace exactamente un año, los restaurantes cesaron temporalmente sus operaciones de comedor interior en Miami Beach, y parece que la industria de los restaurantes en el distrito de entretenimiento de la ciudad todavía no puede descansar.
Durante los fines de semana habrá toque de queda después de las 8 p.m. en Miami Beach, debido a los estragos causados en la ciudad por los vacacionistas. las principales calzadas estarán cerradas durante al menos los próximos tres fines de semana, y los restaurantes de la ciudad se están preparando para sentir la peor parte del impacto que tendrá en su economía local.
El domingo, la Comisión de Miami Beach decidió por unanimidad que las 8 p.m. el toque de queda debe extenderse por los próximos tres fines de semana y aplicarse de jueves a domingo hasta al menos el 12 de abril, que es el final oficial de las vacaciones de primavera.
En la industria de la restauración y la hostelería, las noches que van de jueves a domingo son las de mayor tráfico y negocios: los restaurantes, que ya han sido afectados por el COVID-19, son los que más resienten estas medidas.
La ciudad de Miami Beach también pide encarecidamente a todos los negocios en el Distrito de Entretenimiento que cierren voluntariamente durante el estado de emergencia, y que apliquen los protocolos y medidas que ya están vigentes debido a la pandemia de COVID-19.
Además, según un memorando publicado por la Comisión de la Ciudad de Miami Beach el domingo, a partir de las 7 p.m. y hasta las 6 a.m., todas las operaciones de los cafés en la acera, incluidos los asientos ampliados en los restaurantes al aire libre, se suspenderán en la “zona de alto impacto” de South Beach. Se ordenó a todos quienes prestan servicios en aceras que apilen o retiren las mesas y sillas a más tardar a las 8 p.m. cada noche.
Sin embargo, las nuevas medidas no afectan a todos los negocios en Miami Beach. Solo afectan a los restaurantes y negocios ubicados en la “zona de alto impacto”, que se encuentra en el distrito de entretenimiento de South Beach y se extiende de sur a norte desde las calles 5 a 16 y de oeste a este desde Pennsylvania Avenue hasta Ocean Drive.
Ray Schnitzer, el propietario del icónico restaurante 11th Street Diner ubicado en 11th Street y Washington Avenue en South Beach, ya está sintiendo el impacto de la nueva ordenanza. Un año después de que cerró por primera vez el comedor interior en su restaurante debido a COVID, ahora debe cesar las operaciones de comedor al aire libre de jueves a domingo por la noche.
“Hemos pasado por COVID, hemos pasado por todos los protocolos, hemos hecho todo lo necesario dentro de los límites de nuestra propiedad para poder sobrevivir aquí como restaurante”, dice.
“Cerrar las calzadas para tratar de controlar el tráfico, está bien. Sin embargo, hacer que los negocios cierren a las 8 p.m. o que dejen de llevar a la gente del restaurante después de las 7, o incluso antes de las 7 para que podamos cerrar, ya que tenemos asientos al aire libre, simplemente no es correcto”.
Según Schnitzer, él cree que el Departamento de Policía de Miami Beach y la Ciudad de Miami Beach deberían tomar la gestión de la seguridad de las calles en sus propias manos, mientras que los dueños de negocios deberían poder evaluar ellos mismos qué acciones tomar.
“Se supone que la ciudad de Miami Beach patrulla las calles, ya sea por seguridad o por razones de COVID. Ahora, nos están haciendo cerrar como empresa a las 7 u 8, y eso afecta nuestro resultado final. Eso saca dinero de los bolsillos de la gente”, dice Schnitzer.
“Desde el principio aquí controlamos nuestra propia seguridad y nunca ha habido un problema. Si alguna vez hay pequeños problemas, los atenuamos”, comentó. “Ahora, la Ciudad de Miami Beach y la Policía de Miami Beach deberían hacer lo mismo en la calle y no lo hacen. Están poniendo la responsabilidad en las empresas y eso no está bien “.
“Entonces, ¿está mal? Absolutamente. ¿Estoy descontento por eso? Absolutamente.”
Un gerente del restaurante Sunny’s en Collins Avenue dijo que está cansado de las multitudes ruidosas, pero cree que la hora de cierre temprano será mala para los resultados.
La semana pasada, el Clevelander, un punto de acceso de Ocean Drive, cerró temporalmente su restaurante y bar por motivos de seguridad. Alex Tachmes, un abogado que representa a la compañía, dijo que la gerencia se está reuniendo para considerar qué hacer a continuación.
Según el comunicado emitido por la Comisión de la Ciudad de Miami Beach, todas las demás áreas de Miami Beach están abiertas para que los residentes y visitantes las visiten después del toque de queda de las 8 p.m., siempre y cuando sea fuera de la “zona de alto impacto” que incluye Lincoln Road, South of Fifth, Sunset Harbor, Collins Park, 41 Street y North Beach.